UN GIORNO “FICO”. VISITA ALLA FABBRICA ITALIANA CONTADINA DI BOLOGNA

Il più grande parco agroalimentare del mondo, inaugurato a Bologna il 15 novembre 2017, nasce da un’idea Oscar Farinetti, fondatore del marchio Eataly e  promotore della tradizione culinaria e dello stile di vita italiano nel mondo. La spinta motrice del progetto è la volontà di crere un un futuro dove l’alimentazione é sostenibile e il … Continua a leggere UN GIORNO “FICO”. VISITA ALLA FABBRICA ITALIANA CONTADINA DI BOLOGNA

MANGIARE A BERLINO

Trattandosi di Berlino, avrei dovuto sostituire il verbo “mangiare” nel titolo del post, con il molto piu calzante “ingurgitare”. A Berlino, si mangia e si beve qualsiasi cosa, a qualsiasi ora, in qualsiasi angolo della città. È un carosello di odori, dall’immancabile di patatine fritte, a quello speziato del currywurst, al profumo di cibi esotici, … Continua a leggere MANGIARE A BERLINO

TRE VOLTE BERLINO

Eccomi, finalmente  decisa a pubblicare le foto della nostra vacanza estiva berlinese. È da agosto, che scrivo, cancello e riscrivo questo articolo. Inizialmente, ho riportato le mie emozioni, in forma di diario; poi ho creato un resoconto di viaggio, tappa per tappa. Infine, ho eliminato entrambi. Il rischio è quello di dire tanto, senza spiegare … Continua a leggere TRE VOLTE BERLINO

LA ZUPPA DI ZUCCA

Ricette d’autunno🍂🍁🍂 La zuppa di zucca è un comfort food perfetto per riscaldare il corpo e l’anima con l’arrivo dei primi freddi. Facile da preparare, vi conquisterà con la sua consistenza vellutata e il suo gusto delicato e avvolgente. Ingredienti: (*2 persone) – Zucca 500gr – 1/2 scalogno – panna da cucina (opzionale, per vegani … Continua a leggere LA ZUPPA DI ZUCCA